差点消失的供销社老酒,全喝过的说明年纪已经不小了,喝过几款?

时间:2022-10-13 01:47:57 | 浏览:4673

导语:差点消失的供销社老酒,全喝过的说明年纪已经不小了,喝过几款?提起“供销社”,对年轻人来说可能很陌生,但对于上了年纪的人来说,却是再熟悉不过的了。上世纪六七十年代,那时候,国内的物资不太富余,东西都是凭票供应,想要的东西也需要到供销社才

导语:差点消失的供销社老酒,全喝过的说明年纪已经不小了,喝过几款?

提起“供销社”,对年轻人来说可能很陌生,但对于上了年纪的人来说,却是再熟悉不过的了。

上世纪六七十年代,那时候,国内的物资不太富余,东西都是凭票供应,想要的东西也需要到供销社才能买到。

供销社就像现在的小型商场,从日用百货到衣食住行,可谓是无所不卖。

还记得小时候,为了赚点“跑腿费”,经常去供销社门口排队,帮父亲买酒,偶尔也会趁父亲不注意,偷着尝一尝他爱喝的酒,每次都呛的眼泪直流,被父亲撵着满村打。

如今,自己长大了,再不用偷着喝酒了,但感觉,酒的味道却变了。

当年的很多白酒,已经和供销社一样成为了过去,有的甚至酒厂停产,酒也成了绝版。

下面看看40年前供销社卖过的5种白酒,你认识几款?

西凤酒

古称秦酒,最早诞生于殷商晚期,是陕西人老一辈人的回忆。

它曾经获得过巴拿马万国博览会的金奖,是中国的八大名酒之一,也是当时陕西人们喜爱的白酒之一。

品质很高,主要以梁谷为材料酿制,整体酒色清澈透明,酒味清而不淡,舒适怡人,味道尝起来比较辛辣,浓头清尾,尾调有一丝丝苦,但总体来说不上头、不干口,喝起来畅快淋漓,是喜爱和烈酒的人必选的一款酒型之一。

古道江湖陆捌

广东人喝酒有两个极端,一个是爱喝低度酒,一个是爱喝高度酒。

因为广东人生活节奏快,经常晚上吃夜宵喝酒,所以会喝低度酒;但是同样也爱喝高度酒,一方面是释放压力,另一方面是用高度酒调鸡尾酒喝,追求新鲜感。

尤其是这款古道江湖陆捌酒,广东人情有独钟。

产自四川成都邛崃,陆捌=68,正是酒精度数。

厂家是八大基酒供应厂之一,具备酿造优级酒的设备和技术,加上本地谷物粮食丰富,就地取材,省去了很多成本。

而这酒正是取本地优质五谷粮食为原料,固态发酵,用于调味的基酒有10年之久,成品酒趋近于原浆酒。

酒质饱满纯净,窖味浓郁,入口醇厚,能喝出大牌似曾相识的味道。

经过多轮次取酒,去杂,饮后才不易上头,而且达到优级标准,看瓶身上的GB/T10781.1就知道了,大家以后选酒可以学起来,避免买到劣质酒。

广东人对它情有独钟,不仅是因为好喝,还在于它可以用来调配各种鸡尾酒喝,还能给其他白酒当基酒,用处很多。

另外,高度纯粮食酒,在收藏界也广受欢迎。

竹叶青酒

竹叶青酒最早由光绪年间的“宝泉益”酒坊开始兴起,以汾酒做酒底,浸泡十二种药材及冰糖,使得竹叶青酒同时拥有药香味及竹子的清香。

1949年10月1日的晚宴上,竹叶青酒与各大名酒一同成为指定用酒,后在第二至四届评酒会上,获得金质奖,成为国家名酒。

不过,这却成为了竹叶青酒最为高光的时刻之一。

因其所属的酒企为汾酒,“背靠大树好乘凉”,品质又过关,要历史有历史,要荣誉有荣誉,却也因不受企业重视,竹叶青酒虽没有“一落千丈”相比,却只是“没火起来”。

老白干

老白干的历史悠久,迄今为止已经有1900多年的历史了,是中国的名酒之一,也是河北人民的骄傲。

对于很河北人来说,老白干不只代表酒,而情怀,是乡愁,不论走到哪里,只要在酒桌上看到老白干,都会觉得倍感亲切。

以优质的高粱为配制原料,小麦作为糖化发酵剂,辅以衡水湖的水,经过传统的酿造工艺精心酿造而成,酒香清雅丰满,醇厚清新,带有一股淡淡的青草香,入口酒体甘冽挺拔,绵柔醇厚、回味悠长干净,虽然度数比较高,但是不烈不上头,在口感方面相比其他的酒更胜一筹。

口子窖

口子窖产地位于安徽省淮北,已经有2700多年的酿酒历史。

它的主要原料有高粱、大米、玉米、糯米、小麦、大麦、豌豆。通过纯谷物固态发酵独特的传统工艺,形成复合香气主体。主体香味浓郁,有酱香、芝麻香、豌豆香。陈年的香气,使酒看起来浓郁舒适。

入口香甜,细味醇厚,回味悠长,层次丰富,浓稠的头酱和尾味中分清晰,多种风味风格,相互完美融合达到最适合饮用的口感。

以上就是这40年来供销社提供的老牌子白酒了,如果这5种酒您都喝过,说明您年纪已经不小了同时也说明您是一名白酒的爱好者,尝的酒多了经历的也多了。其实品酒就如同品人生一样,不同的酒有不同的人生,但总归来每段人生中都是有苦有甜的,究竟是先苦还是先甜全凭您自己说了算。

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